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2017-01-20 (Fri) @ common room & co.

《甜味人間》電影放映+果醬主題 Four Course Menu+[吾子果醬] 製作分享會

主辦單位: common room & co.

門票

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此活動已完結。
This event is completed.
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地點
common room & co.
時間
2017-01-20 (Fri)
 
19:30 - 22:00
電話
28656880

介紹

MOViE MOViE by bc 以【山內庸資 FACESHOP 似顏絵屋 香港站】展覽為靈感,精選了日本導演 河瀨直美 電影作品《甜味人間》參與特別放映會。

當晚還可以於電影放映前,享用由本地手作果醬品牌 吾子果醬 nggy jam jam,配合主題精心設計的創意果醬 Four Course Menu,帶來完滿的甜味體驗。

電影放映後特設 [吾子果醬] 分享手作果醬二三事,如果喜歡不妨稍作停留,他們的手作果醬材料配搭可是非常講究的!


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前菜|Starter
田園沙律配士多啤梨百爵茶果醬
Green salad with strawberry earlgrey jam

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配菜|Side Dish
鷄絲生菜菠蘿生薑果醬米紙卷
Chicken lettuce rice paper roll with pineapple ginger jam

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主菜|Main Course
蘋果紫蘇果醬小飯團
Apple shiso rice ball

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甜點|Dessert
紅豆醬杏仁豆腐
Almond tofu pudding with red bean curd


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《甜味人間》

櫻花盛開的季節,春日陽光灑在微溫的銅鑼燒上,空氣中瀰漫著香甜氣味。千太郎 (永瀨正敏 飾) 是銅鑼燒小店老闆,一直過著刻板的生活。一天,神秘老太太德江 (樹木希林 飾) 送來一盒獨門豆沙餡,千太郎好奇淺嚐一口,那紅豆的香味、幼滑的質感、甜而不膩的滋味,令他一試難忘,決定聘請德江做豆沙。自家製的銅鑼燒大受歡迎,千太郎重拾滿足感。可惜當顧客聽聞德江是痳瘋病人後,紛紛對小店避之則吉,千太郎再次感到迷失,不知如何應對…… 由河瀨直美執導,本片為康城影展「一種關注」單元開幕電影。

導演 : 河瀨直美
演員 : 樹木希林、永瀨正敏、內田伽羅
片長 : 113 分鐘
級數 : I
語言 : 日語 (中英文字幕)

《An》

Frequent Cannes visitor Kawase Naomi opened this year’s Un Certain Regard sidebar with this gentle foodie drama, one of the arthouse filmmaker’s most accessible films yet. Sentaro (Nagase Masatoshi) lives a mundane life making mediocre dorayaki – cake with sweet red bean paste – in a small suburban bakery. One day, a kind old woman named Tokue (Kiki Kirin) applies as the store assistant, bringing with her a delicious homemade recipe for red bean paste. The two lonely souls eventually find a new purpose in life as their unlikely partnership leads to newfound success. Showing in detail the methodical process that goes into making the perfect dorayaki, AN is a sweet, humanistic drama that will surely make anyone with a sweet tooth salivate.

Director : Kawase Naomi
Cast : Kiki Kirin, Nagase Masatoshi, Uchida Kyara
Duration : 113 mins
Category : I
Language : Japanese (Chinese/English Subtitles)


Rossetti Ng
從小都不吃果醬,覺得味道很假,既甜又不健康,卻在一次旅行中參加了手工果醬工作坊,從而踏上果醬之路。

獨創手作果醬
以海藻糖取代砂糖及冰糖,甜度較低而且天然。每款果醬都以水果為主調並以其他天然香草作配搭,混合成新穎的口味,改變果醬的單調沒趣形象。

「吾子果醬」
既是店主的姓氏,又是兒子的意思,同時也寓意著「唔止果醬」那麼簡單,除了能塗抹麵包作早餐小吃配料外,還可用作調味做成各種飲料和美食。

地點

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時間
2017-01-20 (Fri)
 
19:30 - 22:00
電話
28656880

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