PUTYOURSELF.in ticketing 售票平台 - 濾杯大不同 Brewing with different drippers
活動資訊

濾杯大不同 Brewing with different drippers

2019-04-21 (Sun) - 2019-04-22 (Mon)
10:30 - 16:15

門票
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介紹

日本Trunk Coffee創辦人ORIGAMI摺紙濾杯設計師鈴木康夫先生 (Yasuo Suzuki) 將教授以下內容:

  1. 介紹陶瓷濾杯及其原理: Origami摺紙濾杯及 V60濾杯
  2. 介紹基本咖啡豆烘焙度、研磨度、水溫、濾器等元素對萃取的作用和影響
  3. 介紹陶瓷濾杯沖煮方法和理論
  4. 比較不同濾杯所對應的沖煮手法以及對風味的影響
  5. 不同的沖煮方法如何影響咖啡味道
  6. 在導師的指導下,學員可有機會以Origami摺紙濾杯沖煮咖啡

工作坊時間表:
21/4 (日) 10:30am - 11:45am (1小時15分鐘)
22/4 (一) 3:00pm - 4:15pm (1小時15分鐘)

價錢: 每位 $300
每班名額: 15人

^參加者必須年滿15歲或以上方符合參加資格

工作坊名額有限,先到先得,額滿即止。
語言:英語

除工作坊外,PMQ元創方還為你準備「PMQ Coffee Agenda 咖啡生活市集」。
詳情請點擊:http://www.pmq.org.hk/event/pmq-coffee-agenda-2019-4-19-22/?lang=ch

有關工作坊報條款及細則,請按此查閱。


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主辦單位
PMQ Coffee Agenda 咖啡生活市集

以咖啡的名義,再次相聚於此! 「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」將於復活節假期4月19至22日載譽歸來,此次市集由PMQ元創方主辦,本地咖啡媒體啡聞Coffeeder協辦,邀請日本、台灣以及城中優異出眾的咖啡師,其中包括多位世界咖啡賽事的冠軍及評審,帶來咖啡的匠心滋味;也透過多元的工作坊和互動體驗,力求將不同的咖啡故事、知識及文化,分享給城中各位愛啡人。 “PMQ Coffee ... »

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