PUTYOURSELF.in ticketing 售票平台 - Kuksa 木杯雕刻及咖啡品嚐工作坊
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Kuksa 木杯雕刻及咖啡品嚐工作坊

2019-07-13 (Sat)
15:30 - 17:30

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WHAT'S HAPPENING

Kuksa 是一種北歐傳統的木杯,當地人會利用天然樹木親手製作,送給重要親朋伴隨一生,傳說收到的人會得到幸福。

KYO-KUKSA木杯採用來自日本京都府北部山區的檜木原塊雕琢而成。二戰時期當地山林遭徹底砍伐,戰後居民到山上散播種子,希望山林得以復原。經過數十年時間,山區森林再次茂盛。為了保育林區,有時候需要移除少部分樹木,而KYO-KUKSA就是用這些木材製造,與山林共生。

上好的檜木Kuksa 散發陣陣芳香,用來品嚐咖啡別具風味。KYO-KUKSA與新晉咖啡品牌Brew-da合作,由導師Edmond教你製作個性化的Kuksa,同時品嚐Brew-da 現場手沖,來自越南中部和泰國北部,可持續發展的精品咖啡。

工作坊內容:
- Kuksa DIY 打磨,拋光,雕刻及保養
- 介紹越南中部及泰國北部咖啡產地
- 手沖咖啡品嚐

日期:7月13日(星期六)
時間:15:30-17:30
地點:無肉食Ahimsa Buffet, 佐敦德興街8號地下
費用:$480(包括DIY 教學,Kuksa 杯一隻及咖啡品嚐)
查詢 : info@brew-da.com / 9697 2111(Edmond Leung)


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Organizer
Brew-da

Brew-da 命名緣自享受當下遇上芳香四溢、甜酸苦澀兼備的咖啡機緣。每一粒咖啡豆都有生命,皆體現著一方水土以至農民辛勤培育出來的獨有風味和文化。咖啡豆經過怎樣的處理、如何烘焙和冲煮,甚至是喝的時候配搭什麼食物和怎樣的心情,都會帶來不同的味道。這正正是感念當下、享受咖啡的最大樂趣! Brew-da搜羅來自「新世界」產地,如越南中部及泰國北部的精品咖啡,全部由產地直送,在香港新鮮烘焙,為你帶來新 ... »

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