PUTYOURSELF.in ticketing 售票平台 - { MAMASMART }  X  FOOD REVOLUTION DAY
活動資訊

{ MAMASMART } X FOOD REVOLUTION DAY

2015-05-31 (Sun)
13:00 - 18:00

介紹

日期:2015 年5月31日
時間:下午1-6時
地點:沙田香港科學園2期, 尚湖樓地下 (8W) - YAYOI JAPANESE DINING ROOM 琉璃天篷下
網頁:WWW.MAMASMART.HK / WWW.FRD.ASIA
交通: 從沙田港鐵站 - 可乘小巴 27 / 大學港鐵站 - 可乘KMB 272K,或騎單車經吐露港單車徑前往

大家也許都認識JAMIE OLIVER吧!他一直對推廣健康 (但美味的) 飲食不遺餘力,尤其反對給孩子們垃圾食物。為了讓更多人關注食物議題,他創辦了 FOOD REVOLUTION CAMPAIGN,提倡以個人力量去影響世界,參與者從改變自己及家庭的飲食習慣開始,繼而介紹健康飲食給朋友及推展至社區,並於每年5月推行一系列大型活動。

香港的 FOOD REVOLUTION DAY 由 GO.ASIA 愛心起動主辦,本月將會來到 { MAMASMART } 為大家分享飲食心得!屆時亦會有多個媽媽主持及其他手工食品攤位,包括HAPPY COW雪糕、自家製甜點、韓式食品、意式小吃、蜂蜜飲品、XO 醬/辣椒醬及本地有機農產等等等等,不容錯過!


{ 5.31 特備節目 }
< 為食起革命THINK.COOK.SAVE. 工作坊 >

2.00 - 2.20 PM - [THINK] 認識食物真相、發掘食物的秘密
無防腐劑的豉油便是好物? 有果肉的橙汁便能吸收充足的維他命 C 及纖維? 賣給你的食物真的是食物? 認識食物的真相,你還有選擇!

講者:陳嘉惠 BEATRICE CHAN
GO.ASIA 愛心起動 總幹事, 為食起革命 香港區大使 (WWW.FRD.ASIA), 「我.惜.食.」健康飲食教育 發起人,
專欄作家及《親子PLAY KITCHEN ─ 教出識煮惜食的孩子》亞洲區首本中、英對照飲食教育專書 作者

2.20 - 2.45 PM - [COOK] 每餐如何均衡飲食
即場與現場朋友一起泡製2015為食起革命主題菜式 - 爽脆包包 SQUASH IT SANDWICH - 好玩好味營養豐富。

講者:伍雅芬小姐
香港首位素食營養治療師、健康概念創辦人
健康概念香港有限公司(HEALTH CONCEPT)成立於2010年,主要經營各種天然有機健康食品,服務對象為香港民眾,希望透過分享各種實用的營養及健康資訊,教育大眾將有機環保精神融入生活每一個細節,全面提升生命素質。

3.00 - 3.45 PM - [SAVE] 用盡食材工作坊:泡製美食、果汁、酵素
粒粒皆辛苦,想 RESPECT農夫,如何善用食材、菜頭菜尾化腐朽為神奇,原來可以好簡單! 大嘥鬼? NO WAY!

講者:MS SINDY LAW
DREAMIX 創辦人 – FOOD DESIGN, BAKERY, WORKSHOP 

< 食物營養講座 >
4.00 - 4.45 PM - 結束餐桌戰爭,成就健康快樂兒
為什麼餐桌總被淪為戰場?偏食單純是孩子的個人選擇嗎?父母如何引導孩子養成良好的飲食習慣?
在營養學家和註冊社工帶領下,讓爸爸媽媽從了解孩子的營養需求開始,透過遊戲和討論,進一步探索培育健康快樂孩子的秘訣。

講者:
MISS APRIL WONG
香港營養學會認可營養學家。自09年從事社區營養推廣的工作,數年來被廣泛邀請主持健康講座及烹飪工作坊,同時擔任營養學課程導師。

MS SHAN WONG
註冊社工、認可營養學家、一子之母。投身社工及教育工作逾十五年,欣賞每個人的獨特性,深信引導孩子愛上食物是健康的第一步。

< 現場音樂 >
5:00 - 5:45 PM - CUCKOOPELLA
清新治癒系偽文青
'Cuckoo 'means mad and 'pella' from A cappella.
Cuckoopella brings you the madest blending noice of an A cappella.


[ MAMASWAP ] 二手換物

二手換物會繼續在 { MAMASMART } 市集期間舉行。
無論是帶着感激想為舊物延續第二生命, 還是帶着懊悔為一時衝動買下的東西另覓識(惜)貨人,
只要不願意把曾經珍愛的它隨手丟棄, 把責任堆到廢墟, 都歡迎你來參加 [ MAMASWAP ],一個惜物者的約會。

你只需把二手物件帶來市集(或預先把物件資料發給我們),換取積分,便可利用積分交換你所喜愛的其他二手物件!

更多詳情請參閱以下網址:
http://www.mamasmart.hk/mamaswap

主辦單位
田和設計 design[+]ten
關於

設計應該為生活帶來改善和快樂,但過程不能忽略對土地的尊重或未來的想像。 田和設計希望透過藝術和設計,協助提升城市的質素及可持續發展空間,同時讓更多人重拾生活的平衡點。我們以永續生活的理念進行各項設計,包括: - 平面藝術- 產品設計- 文化活動 - 城市耕種 2014-15 企劃及活動: - 台灣農村學旅- { MAMASMART } 市集 (www.mamasmart.hk) - FRI ... »

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